合肥幼儿师范高等专科学校开展学生食堂、超市

合肥幼儿师范高等专科学校开展学生食堂、超市

时间:2020-03-18 15:30 作者:admin 点击:
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中国高校之窗

为保障校园食品安全,进一步提升合肥幼儿师范高等专科学校对后勤服务单位的监管工作能力和水平,3月15日上午,由合肥幼儿师范高等专科学校副校长袁萍带队,总务(保卫)处牵头,组织师生代表近10人对学生食堂、超市进行食品安全检查。

检查人员深入学生食堂的就餐大厅和库房以及粗加工、清洗消毒、操作间等各功能间,按照《合肥幼儿师范高等专科学校食堂月度量化考核表》和《普通高等学校食堂安全工作指南》的要求,或打开冰箱、或查看记录材料、或询问操作人员,检查从业人员健康档案和食材的入库、储存、加工、售卖、留样环节以及涉及到用水、用电、用气安全管理等各方面的情况。对检查中发现的问题和隐患,检查人员现场要求服务单位负责人及时整改,消除隐患。

食堂、超市负责人表示,感谢学校对其工作的帮助与鼓励,今后更要提高安全意识,严格各项管理环节,确保餐饮卫生和安全。

校园的食品安全管理贵在重视,成在坚持。学校领导高度重视师生饮食安全,要求职能部门严把校园餐饮服务单位准入关,落实安全工作责任,定期开展安全和卫生综合检查,为学校师生提供安全、放心的饮食。(通讯员:李国锋 吴俊峰)

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